Kroatië, gelegen aan de overkant van de Adriatische Zee vanuit Italië, heeft zijn eigen rijke wijngeschiedenis en een veelvoud aan inheemse druivensoorten om te ontdekken.
In een Decanter Expert's Choice-artikel schrijft Caroline Gilby MW , gezamenlijk DWWA Regional Chair met Beth Willard voor Noord-, Centraal- en Oost-Europa, over Kroatië: 'Dit is een land met een zeer lange wijngeschiedenis en de door UNESCO beschermde Stari Grad-vlakte op Hvar eiland wordt beschouwd als de langste continu gecultiveerde wijngaard waar dan ook.'
Ze vervolgt: 'Het landschap varieert, van de glooiende beboste heuvels en dramatische heuveldorpen van Istrië tot het weidse landschap van continentaal Slavonië... tot de zonovergoten, rotsachtige en vaak steile wijngaarden van Dalmatië en de eilanden waar niets anders dan wijnstokken zou kunnen groeien.'
Hoewel Kroatië eeuwenoude wijntradities heeft, een ideaal klimaat om te groeien en een gevarieerd aanbod van terroirs en inheemse druivensoorten, is het pas in de laatste tien jaar dat Kroatische wijnen in de schijnwerpers komen te staan.
Dirceu Vianna Junior MW, een oud DWWA-jurylid, heeft Kroatië onlangs opgenomen in zijn lijst van ' Topwijntrends voor 2021: landen, variëteiten en stijlen die het ontdekken waard zijn'. goed.
Ongetwijfeld de beste prestatie van het land tot nu toe bij de Decanter World Wine Awards, Kroatië ontving drie platina-medailles (allemaal 97 punten) en 11 goud op de 2020-competitie, naast 68 zilveren medailles en 88 bronzen. Ter vergelijking: in 2019 ontving Kroatië 7 gouden, 55 zilveren en 77 bronzen medailles, en het jaar daarvoor 10 gouden, 38 zilveren en 71 bronzen.
Bij de jurering zei Beth Willard tijdens de wedstrijd van 2020: 'Ik denk dat er iets heel speciaals is aan Decanter en zijn positie in de internationale wijnwereld - het feit dat er internationale wijnjury's zijn en dat het zo'n breed, divers aanbod aan wijnen aantrekt. De standaard is ongelooflijk hoog en het is echt veeleisend om zelfs een bronzen medaille te behalen – een zilveren en een gouden is ongelooflijk moeilijk.'
Voor degenen die geïnteresseerd zijn om te ontdekken waar Kroatische wijn over gaat, belichten we hieronder de 95+ punten mousserende, witte en rode wijnen van de Decanter World Wine Awards 2020 die de moeite van het zoeken waard zijn.
Velen vragen zich af wat is de beste wijn voor mij als beginnende wijndrinker. Hier is niet een goed of een fout antwoord op te geven. Het hangt er helemaal van af wat je smaakvoorkeur is en of je eerder al enige ervaring hebt gehad met het drinken van rode wijn of witte wijn. Vaak is wel het beste om met de witte wijn te beginnen als beginnend wijndrinker.
Graševina is de meest aangeplante wijndruif in Kroatië. Geen enkele lijst met wijnen op Kroatië zou compleet zijn zonder.
De spirituele thuisbasis van Graševina is de stad Kutjevo in Slavonië, een van de grootste wijnregio's van Kroatië . Het staat bekend als Welschriesling of Italiaanse Riesling in andere delen van de wereld.
In het verleden werd deze druif gebruikt om goedkope, goedkope drinkwijn te produceren. Tegenwoordig gebruiken veel lokale bewoners goedkope Graševina om gemišt te maken, een spritzer van bruisend water en witte wijn.
Tegenwoordig hebben producenten zich gerealiseerd dat Graševina uitstekende wijnen kan produceren in verschillende stijlen - van droog tot zoet en sprankelend.
De meest voorkomende voorbeelden zijn de droge Graševina-wijnen met smaken van meloen, witte peer en gras. Deze Kroatische witte wijn gaat perfect samen met schaaldieren.De Pinot Grigio uit Kroatië staat bekend als levendig, warm, geperfectioneerd, harmonieus, met uitgesproken fruitigheid en frisheid, zonder kruidigheid aangetast door hout. Van een helderdere strogele kleur, kristalhelder; Neus van rijp wit en groen fruit van eigen bodem, zoals appels, peren, perziken, maar ook tropisch fruit – sporen van kiwi zijn waarneembaar, evenals een nuance van citroenschil en hooi. Zout in de mond, passende zuurgraad harmonieus samen met milde verrukking. Mooi ronde smaak, blijft lang in de mond.
Dingač is een droge rode wijn van topkwaliteit, genoemd naar het gebied van het schiereiland Pelješac waar deze wijnsoort op steile hellingen wordt verbouwd en geproduceerd van de autochtone rode wijndruif Plavac Mali.
Microklimaat en microreliëf evenals de zeer resistente Plavac Mali-soort zijn de belangrijkste factoren van deze wijn, die van een dergelijke kwaliteit, robijnrode kleur en de weelderige smaak van donker fruit is. Dingač werd in 1961 beschermd door de Conventie van Genève, waardoor het de eerste Kroatische wijn is die wettelijk beschermd is.Pošip is een autochtone witte wijndruif uit de Zuid-Kroatische regio Dalmatië, voornamelijk te vinden op het eiland Korčula. Het is de eerste Kroatische witte wijnsoort met een beschermde geografische oorsprong.
Het ruige terrein van het Dalmatische landschap waar dit soort wijn wordt verbouwd in dichtbeplante en steile wijngaarden, beperkt al het werk dat traditioneel gedaan kan worden, alleen door mensenhanden, precies zoals in de oude tijden. Het gaat perfect samen met vis, prosciutto en lichte Kroatische kazen zoals Paški sir.
Malvasia (Kroatisch: Malvazija) is een typisch mediterrane wijnsoort en de meest populaire witte wijnsoort van de noordelijke regio van Kroatië, Istrië, een van de weinige gebieden ter wereld waar deze druif wordt verbouwd.
Het kleurbereik gaat van lichtgeel tot goudkleurig en wordt beschreven als droge, volle en aromatische wijn, ruikend naar acaciabloemen. Malvasia past goed bij lichte gerechten zoals vis en bij de uitstekende Istrische prosciutto.
De meest voorkomende wijnsoort in Kroatië, waar de productie in de meeste gebieden van continentaal Kroatië is geperfectioneerd en van deze wijn een prijswinnaar van topkwaliteit heeft gemaakt.
Graševina komt oorspronkelijk uit Frankrijk en staat in de andere delen van de wereld bekend als Riesling. Het is van een mooie lichtgele kleur, droog, fris, zuur en licht bitter. Graševina past goed bij gegrilde vis en vlees.
Frankovka is een van de meest gewaardeerde soorten wijn in het continentale deel van Kroatië, vooral in de regio's Slavonië en Moslavina, een wijnsoort die wordt gerespecteerd en genoten in sommige andere Europese landen, zoals Duitsland en Oostenrijk.
Het is een droge wijn met een donkere robijnrode kleur met aroma's van bessen, kersen en pruimen en de geur van peper. Deze wijn past goed bij rood vlees van een hert, fazant en andere wilde dieren die zijn gevangen door lokale jagers, maar ook bij de Slavische gastronomische delicatesse Kulen.